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쿠첸 쿠킹 클래스를 통해 특별한 경험을 체험해보세요.

페퍼잭 비트 베지버거 / 치폴레 해슬백 포테이토
클래스 일시2020.04.10 11:00~13:00 (총 2시간)     클래스 장소 체험센터 서래마을점
신청기간2020.03.26 ~ 2020.04.08 당첨자 발표2020.04.09

[ 싱그러운 봄 빛 테이블_ Tavern ]

 

페퍼잭 비트 베지버거

Pepper Jack Beet Vege Burger

식생활 변화에 대한 관심이 높아지는 요즘

뉴욕 미슐랭 레스토랑의 레시피를 응용, 수지 셰프님의 스타일로 풀어

채식 버거에 대한 편견을 깰 색다른 메뉴를 소개합니다.

비주얼부터 맛까지 어디 하나 부족하지 않은 이 버거는 비트, 곡물, 유제품 등을 베이스로 패티를 만들어

고기 패티와는 또 다른 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
 

 

치폴레 해슬백 포테이토

Chipotle Hasselback Potato

통 감자에 얇게 칼집을 내고 뜨거운 버터를 끼얹으며 익혀

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자 요리입니다.

묵직한 감자 위에 할라피뇨를 훈연 건조하여 만든 "치폴레" 고추 소스가 곁들여집니다.

 

*일시 : 4월 10일 (금요일)

 

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