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쿠첸 쿠킹 클래스를 통해 특별한 경험을 체험해보세요.

니꾸자까 + 새우계란찜 + 연두부 연근 튀김
클래스 일시2019.01.26 12:00~14:00 (총 2시간)     클래스 장소 체험센터 삼성점
신청기간2019.01.01 ~ 2019.01.24 당첨자 발표2019.01.25

2019년 건강운에 좋은
일본 새해음식
 

 ● 일반 클래스●

수강료 : 50,000원

01월 26일(토) 12pm-2pm

오체치 한상차림

니꾸자까 + 새우계란찜 + 연두부 연근 튀김(실습)
미소국 + 현미밥 + 깍두기 (시연 후 제공)

 

오세치 요리는

정월 초부터 3일간 설 연휴 동안 먹는 음식으로 국물이 없고 보존성이 높은 음식들을 찬합(쥬바코)에 담아 먹습니다.

오세치에 사용하는 재료 각각에 깊은 뜻과 소원들이 담겨져 있는데 그 중에서

새우는 허리가 구부러진 모양이므로 허리가 굽을 때까지 장수하기를 기원하는 뜻을 담고 있고

연근은 구멍이 뚫려 있는 연근의 모양처럼 앞 일을 내다볼 수 있기를 기원하는 뜻을 담고 있습니다.

집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 건강한 일본식 한상차림입니다.

 
 


 

 

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